洛杉矶最新的网红美食,不吃一次太可惜了!

发布时间:2018-11-30 15:04


大家好我是姜嘻嘻


曾几何时我也是一只不知道忧愁的瘦(pang)子


虽然现在也是,但是历经多年美食的洗礼,我的肉它有点膨胀!


 

今天试吃的一家是主打炭烤“牛蛙”火锅—椒香园



一听就是川菜有种辣辣的感觉!


话不多说


饿惨了简直一听说有火锅就马不停蹄的飞奔过来了



有个之前的好朋友说过,他觉得世界上最好次的肉


是牛蛙的大腿肉跟小龙虾的尾巴上的肉


都是它们俩锻炼的最勤的部位


我深表怀疑!你当我猪肉党牛肉党鸡肉党


都死光了吗!!!肉不分高低贵贱


反正吃谁不是吃啊成年人才选择偏爱


小孩子选择都吃,我不管我才16岁!


 

不过平常确实很少吃到蛙


我吃过比较多的做法是香辣牛蛙


妈妈会做而且相当好吃


至于说火锅牛蛙真的还吃的蛮少的


这家店的牛蛙有一说一


蛮不错的起码在量上就满足了我



第一眼满满一锅的牛蛙

 

店里点的锅一共两层



上面是小龙虾下面是小牛蛙是道硬菜


牛蛙里藤椒给的还是比较多的,保证了牛蛙爽辣的口感


牛蛙下面是满满一层土豆和一些素菜


全是牛蛙我估计老板得破产


土豆吸收了麻辣的汤汁吃起来粉粉的


不像别家煮火锅半生不熟的很尴尬


小龙虾煮的通红一看就像剥开他的尾巴吃个痛快


红色非常的让人有食欲



说回特色之一为什么要炭烤呢?

 

我是眼睁睁的看着牛蛙从活蹦乱跳


到火锅里活蹦乱跳的过程


当然后面是被煮的活蹦乱跳非常的新鲜


那煮的慢慢一锅已经快溢出来的牛蛙


要保持火锅的温度很不简单


也只有这种铜炉炭烤


让最上面一层享受不到汤汁的牛蛙们


保持最适宜的温度了

 

除了小龙虾跟牛蛙


还有炒基围虾



可能是习惯吃基围虾蘸酱油


清吃口感有点淡


另外的一个重点就是烤鱼了



烤鱼也是店里的另一个招牌菜


鱼肉跟牛蛙肉形成非常强烈的对比


一个是非常有嚼劲,一个是入口即化


烤鱼绝对算得上肚子饿的时候


我最想吃的菜之一,特别的下饭


烤鱼上铺了好多的鸡丁


感觉有种隔壁演员串场的感觉


风格差异有点大,我还是喜欢纯洁的鱼

 

我觉得这家网红牛蛙锅还是值得一去的


如果很少吃牛蛙的话这家不会让你失望

 


 


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