豆腐最新吃法,2个鸡蛋,一把面粉,筷子一搅,比吃红烧肉还过瘾

发布时间:2018-10-29 15:03

豆腐含有较高的蛋白质,而且价格也便宜所以就能经常在我们的饭桌上出现是最为常见的豆制品,豆腐我们通常情况下制作成红烧豆腐,也可以用来做汤。


但是很少情况下会将豆腐做成饼,今天就教大家制作一个豆腐的新吃法,这样做的豆腐鲜香美味。




豆腐、胡萝卜、青菜、鸡蛋



1、碗中打入2个鸡蛋,将鸡蛋打散,然后加入一块豆腐,用勺子将豆腐压碎,然后加入1勺食盐、1勺胡椒粉,半勺十三香。



2、将胡萝卜切丁,青菜切碎一起加入碗中用筷子搅拌均匀。



3、然后加入适量的普通面粉用筷子搅拌成糊状,太干可以加适量温水。


4、电饼铛中刷上一层底油也可以使用平底锅代替,将搅拌好的豆腐面糊用勺子舀起倒入电饼铛中。


等到饼煎至定型之后然后用筷子轻轻翻面,煎的过程多翻几次面让面饼受热均匀,等到面饼煎到两面金黄的时候就可以了。



这样以豆腐为主的新吃法就做好了,这样做的饼营养丰富,口感非常棒,小孩子看到这样的美食一定会把持不住,大家学会的也可以去试试。

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